Капуста белокочанная
Купить семена · Сравнить сорта · Рекомендации по выращиванию · Доставка по всей Украине
Если вам нужно купить семена белокочанной капусты — в магазине Виста более 20 проверенных сортов и гибридов от ведущих производителей: Seedera, Beste Kern, Профессиональные семена, Семена Украины.
Выбрать семена капусты бывает непросто: ранний или поздний сорт, для квашения или хранения, открытый грунт или теплица — каждый случай требует своего решения. Именно поэтому мы подготовили этот каталог: здесь вы найдете подробное описание и сравнительные таблицы по каждому сорту из нашего ассортимента, сроки посева, рекомендации по выращиванию, схемы подкормки и защиты от болезней. Всё, что нужно — в одном месте.
Вы можете приобрести семена белокочанной капусты в розницу для домашних огородников, так и оптом для фермеров и агропредприятий. Цена семян зависит от производителя, типа упаковки (пакеты по 0,25–1 г или профессиональные пакеты по 15–100 шт.) и объема заказа. Актуальные цены и наличие — на страницах каждого товара в каталоге.
Капуста белокочанная (Brassica oleracea var. capitata) — двулетняя холодостойкая культура, формирующая кочан в первый год вегетации. Семена прорастают уже при +2…+5°C, оптимальная температура роста — +15…+18°C. Растение хорошо переносит заморозки до -5°C в фазе рассады и до -8°C в стадии зрелого кочана.
ВАЖНАЯ ОСОБЕННОСТЬ: капуста — растение длинного дня. При продолжительности освещения более 15 часов и повышенных температурах растение может преждевременно формировать цветочный стебель (яровизация). Особенно чувствительны к этому раннеспелые сорта. Чтобы избежать стрелкования, рассаду не следует выращивать при температуре ниже +10°C более 10 дней.
Капуста требует открытых солнечных участков. В тени кочаны формируются рыхлыми и водянистыми. Культура влаголюбива — оптимальная влажность почвы 75–80% НВ. Поливы особенно критичны в фазе формирования кочана. Оптимально 3–5 литров под каждое растение каждые 2–3 дня, с обязательным промачиванием почвы на глубину 30–40 см. Лучше всего использовать капельный полив под корень, чем дождевание по листу. Мокрые листья и влажное пространство между кочаном и розеткой — идеальная среда для развития слизистого бактериоза и пероноспороза. Особенно опасно это во второй половине лета, когда кочан уже сформирован: влага между листьями практически не высыхает, и гниль может уничтожить урожай за считанные дни.
Лучше всего подходят суглинистые и супесчаные почвы с нейтральной или слабощелочной реакцией pH 6,5–7,5. Кислые почвы (pH < 6,0) способствуют развитию килы — самой опасной болезни капусты. При pH ниже 6,0 обязательное известкование (200–400 г/м² доломитовой муки или гашеной извести).
В таблице представлены все сорта и гибриды капусты белокочанной из нашего ассортимента, распределенные по сроку созревания. Количество дней указано от появления массовых всходов (не от высадки рассады). Для расчета от высадки рассады отнимите 35–45 дней (средний возраст рассады).
|
Сорт / Гибрид |
Срок созревания |
Дней от всходов |
Масса кочана (кг) |
Назначение |
Тип почвы |
Устойчивость к болезням |
Особенности |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
РАННЕСПЕЛЫЕ СОРТА И ГИБРИДЫ (90–115 дней от всходов) |
|||||||
|
Июньская (Seedera) |
Раннеспелая |
90–105 |
0,8–1,5 |
Свежее потребление, салаты |
Открытый грунт |
Средняя устойчивость к киле |
Первый урожай сезона, не предназначена для хранения |
|
Ярославна (Seedera) |
Раннеспелая |
100–115 |
1,0–2,0 |
Свежее потребление, салаты |
Открытый грунт |
Средняя устойчивость |
Плотный кочан, нежная структура листьев |
|
Алина F1 (Проф. семена) |
Раннеспелая |
95–105 |
1,2–1,8 |
Свежее потребление, салаты |
Откр./Теплица |
Устойчива к растрескиванию |
Равномерное созревание, пригодна для теплицы |
|
Етма F1 (Проф. семена) |
Раннеспелая |
95–110 |
1,0–1,8 |
Свежее потребление, ранний рынок |
Откр./Теплица |
Устойчива к TuMV |
Гибрид для раннего сбыта, хороший товарный вид |
|
СРЕДНЕСПЕЛЫЕ И СРЕДНЕПОЗДНИЕ ГИБРИДЫ (108–130 дней от всходов) |
|||||||
|
Агрессор F1 (Seedera/Beste Kern) |
Среднеспелая |
110–120 |
2,5–5,0 |
Квашение, хранение, салаты |
Открытый грунт |
Устойчив к фузариозу, киле |
Универсальный гибрид, отличное хранение до 5 месяцев |
|
Голден Бол F1 (Проф. семена) |
Среднеспелая |
110–120 |
2,0–3,5 |
Свежее потребление, квашение |
Открытый грунт |
Устойчив к растрескиванию |
Круглая форма, плотный кочан, длительное хранение |
|
Амтрак F1 (Проф. семена) |
Среднеспелая |
115–125 |
3,0–5,0 |
Квашение, хранение, переработка |
Открытый грунт |
Устойчив к фузариозу |
Отличная транспортабельность, крепкая кочерыжка |
|
Кевин F1 (Beste Kern) |
Среднеспелая |
110–118 |
2,5–4,0 |
Свежее потребление, квашение |
Открытый грунт |
Устойчив к киле |
Компактная розетка, подходит для плотных посадок |
|
Анкома F1 (Проф. семена) |
Среднеспелая |
110–125 |
2,8–4,5 |
Квашение, длительное хранение |
Открытый грунт |
Устойчив к фузариозу, киле |
Подходит для промышленного выращивания |
|
Адаптор F1 (Проф. семена) |
Среднеспелая |
112–122 |
2,5–4,0 |
Свежее потребление, переработка |
Откр./Теплиця |
Устойчив к TuMV |
Адаптирован к стрессовым условиям, засухоустойчив |
|
Колобок F1 (Seedera) |
Среднепоздняя |
115–130 |
3,0–5,0 |
Квашение, хранение (до 7 мес.) |
Открытый грунт |
Устойчив к слизистому бактериозу |
Одна из лучших для квашения в Украине |
|
Миррор F1 (Beste Kern) |
Среднеспелая |
108–118 |
2,0–3,5 |
Свежее потребление, рынок |
Откр./Теплица |
Устойчив к растрескиванию |
Привлекательный внешний вид, стабильная урожайность |
|
Платон F1 (Проф. семена) |
Среднеспелая |
115–125 |
3,0–4,5 |
Квашение, хранение |
Открытый грунт |
Устойчив к фузариозу |
Выраженный вкус для квашения |
|
Эпикур F1 (Seedera PROFI) |
Среднеспелая |
110–120 |
2,5–4,0 |
Свежее потребление, квашение |
Откр./Теплица |
Устойчив к киле, TuMV |
PROFI-серия, повышенная урожайность |
|
ПОЗДНЕСПЕЛЫЕ СОРТА И ГИБРИДЫ (130–160 дней от всходов) |
|||||||
|
Каменная голова (Seedera) |
Позднеспелая |
130–150 |
3,0–6,0 |
Квашение, долговременное хранение |
Открытый грунт |
Средняя устойчивость к слизистому бактериозу |
Классический поздний сорт, очень плотный кочан |
|
Харьковская зимняя (Seedera) |
Позднеспелая |
145–160 |
3,0–5,5 |
Хранение до весны, квашение |
Открытый грунт |
Устойчива к морозам (до -5°C) |
Хранится до 8 месяцев, одна из самых популярных в Украине |
|
Амагер (Seedera) |
Позднеспелая |
120–145 |
2,5–5,0 |
Хранение, квашение, переработка |
Открытый грунт |
Средняя устойчивость |
Плотный кочан, улучшает вкус во время хранения |
|
Лангедейкер Дауэр (Seedera) |
Позднеспелая |
135–155 |
3,0–6,0 |
Долговременное хранение, квашение |
Открытый грунт |
Устойчив к растрескиванию |
Нидерландский сорт, известный своим долгим хранением |
|
Тайфун F1 (Beste Kern) |
Позднеспелая |
130–145 |
3,5–6,0 |
Хранение, квашение, переработка |
Открытый грунт |
Устойчив к фузариозу, киле |
Отличная транспортабельность, крепкий кочан |
|
Топма F1 (Beste Kern) |
Позднеспелая |
130–145 |
3,0–5,5 |
Квашение, длительное хранение |
Открытый грунт |
Устойчив к фузариозу |
Популярный гибрид для промышленного производства |
|
Билбо F1 (Проф. семена) |
Позднеспелая |
140–160 |
3,0–5,0 |
Хранение до 9 мес., квашение |
Открытый грунт |
Высокая устойчивость к фузариозу |
Рекордная лежкость, подходит для крупнотоварного выращивания |
|
Зариссима F1 (Проф. семена) |
Позднеспелая |
130–145 |
3,5–6,0 |
Хранение, квашение, переработка |
Открытый грунт |
Устойчив к киле, фузариозу |
Мощная корневая система, устойчива к полеганию |
* TuMV — вирус мозаики репы (Turnip mosaic virus). Фузариоз — возбудитель Fusarium oxysporum. Кила — Plasmodiophora brassicae.
Капусту белокочанную в Украине выращивают исключительно рассадным методом — это позволяет получить урожай на 3–4 недели раньше и значительно сокращает расход семян. Возраст рассады на момент высадки: 35–45 дней для ранних сортов, 40–50 дней для поздних.
|
Тип сорта |
Регион |
Посев на рассаду |
Пересадка рассады в грунт |
|
Раннеспелые |
Юг Украины |
Февраль (15–28) |
Апрель (1–15) |
|
Раннеспелые |
Центр/Север |
Март (1–20) |
Апрель (20) – Май (10) |
|
Среднеспелые |
Юг Украины |
Март (1–20) |
Апрель (20) – Май (5) |
|
Среднеспелые |
Центр/Север |
Март (15) – Апрель (5) |
Май (5–20) |
|
Позднеспелые |
Вся Украина |
Апрель (1–20) |
Май (15) – Июнь (5) |
Оптимальная температура прорастания семян: +18…+20°C. После появления всходов — снизить до +8…+10°C на 5–7 дней для закалки и предотвращения вытягивания рассады.
|
Тип посева |
Тип емкости |
Размер кассеты |
Объем ячейки |
Рекомендации |
|---|---|---|---|---|
|
Раннеспелые сорта (ранняя рассада) |
Кассета или торфяной горшок |
72–96 ячеек (40×60 см) |
45–66 см³; |
Пересадка без пикировки, минимальный стресс корня |
|
Среднеспелые и позднеспелые гибриды |
Кассета или ящик с пикировкой |
50–72 ячейки (40×60 см) |
66–90 см³; |
Допустима пикировка в фазе 2 настоящих листьев |
|
Теплица (ранняя культура) |
Торфяной горшок Ø 8–10 см |
Индивидуальный горшок |
200–300 см³; |
Для получения максимально раннего урожая (теплица) |
|
Позднеспелые (промышленная рассада) |
Рассадные ящики или открытые гряды |
Открытая гряда или ящик 30×50 см |
— |
Схема посева 4×4 см, пикировка через 10–14 дней |
Субстрат для рассады: смесь торфа (60%), перлита или песка (20%) и садового грунта (20%). pH субстрата — 6,0–6,5. Добавление 1–2 г/л доломитовой муки нейтрализует кислотность торфа.
Капуста — культура с высоким потреблением питательных веществ. На формирование 1 т урожая растение тратит: 3,5–4,5 кг азота (N), 1,0–1,5 кг фосфора (P₂O₅) и 4,0–5,5 кг калия (K₂O). Азот стимулирует рост листьев, фосфор — корнеобразование, калий — плотность и лежкость кочана.
|
Фаза вегетации |
Сроки |
Удобрение |
Норма (на 10 л воды) |
Примечание |
|
Подготовка рассады (1-я подкормка) |
Через 10 дней после пикировки |
Нитрофоска или Кемира |
15–20 г |
Для стимуляции корневой системы |
|
Перед высадкой рассады (2-я подкормка) |
За 5–7 дней до высадки |
Суперфосфат + сульфат калия |
20 г + 15 г |
Закалка рассады |
|
Через 2 недели после высадки (3-я) |
Июнь |
Аммиачная селитра или карбамид |
20–25 г |
Стимуляция нарастания листьев |
|
Формирование кочана (4-я подкормка) |
Июль–август |
Суперфосфат + сульфат калия |
30 г + 20 г |
Увеличение плотности кочана |
|
Защитная обработка (фолиарная) |
За 3–4 недели до уборки |
Борная кислота (0,1%) |
1 г на 1 л |
Предотвращает внутренний некроз |
|
Полив под корень — органика |
Июнь–июль |
Настой коровяка или птичьего помета |
1:10 или 1:20 |
Можно заменить гуматом натрия |
Важно: Избыток азота во второй половине вегетации вызывает растрескивание кочанов и снижает лежкость. Начиная с августа — переход исключительно на фосфорно-калийные подкормки.
Наибольшую угрозу для капусты белокочанной представляют почвенные инфекции (кила, фузариоз) и листовые заболевания (альтернариоз, пероноспороз). Профилактика значительно эффективнее лечения — большинство почвенных патогенов не поддаются лечению после заражения.
Самая опасная болезнь капусты в Украине. Поражает корни — образуются характерные наросты, растение вянет и погибает. Сохраняется в почве до 15–20 лет. Профилактика: известкование кислых почв (pH > 7,0), севооборот 4+ года, обработка корней рассады суспензией коллоидной серы перед высадкой.
Сосудистый микоз — листья желтеют от краев, растение вянет. Передается через почву и зараженный посевной материал. Профилактика: протравливание семян (ТМТД, Фундазол), выбор устойчивых гибридов (Агрессор F1, Билбо F1, Тайфун F1). Лечение: полив под корень раствором Превикур или Фундазола при первых симптомах.
Поражается прежде всего молодая рассада и листья в сырую погоду. Профилактика и лечение: обработки препаратами на основе манкоцеба или меди (Ридомил Голд МЦ, Купроксат) с интервалом 10–14 дней при влажной погоде.
Темные концентрические пятна на листьях и кочане, чаще во второй половине сезона. Меры: обработки фунгицидами Ровраль, Скор или Квадрис. Убирать урожай в сухую погоду.
Капустная муха (Delia radicum) — личинки повреждают корень. Профилактика: укрытие рассады агроволокном сразу после высадки, обработка почвы Базудином или Диазолом. Капустная тля — обработки инсектицидами Актара, Конфидор, Децис при обнаружении колоний. Народный метод: полив настоем древесной золы (200 г/10 л).
Правильный выбор сорта — ключ к успешному урожаю. Учитывайте не только сроки созревания, но и конечное использование продукции.
Приобрести семена капусты белокочанной от Висты можно несколькими удобными способами — как в розничных магазинах сети, так и онлайн с доставкой в любой город Украины.
Розничные магазины Висты работают в Сумах и Кременчуге — там вы можете лично посмотреть на упаковку, проконсультироваться с продавцом-агрономом и сразу забрать нужные позиции. В магазинах всегда в наличии семена для дачников и фермеров, а также удобрения, средства защиты растений и рассадный инвентарь.
Не можете приехать в магазин? Заказывайте семена капусты белокочанной и все для сада и огорода онлайн на сайте Висты — доставляем по всей Украине через Новую Почту, Укрпочту и другие службы доставки. Минимальный срок доставки — 1–3 рабочих дня после подтверждения заказа. Самовывоз из магазинов в Сумах и Кременчуге — бесплатно.
Фермерам, агропредприятиям и дачным кооперативам — оптовые условия при заказе семян от оптовой партии. Семена капусты оптом доступны в больших фасовках: пакеты по 15–100 шт. для гибридов (серии Profi) и весовые упаковки по 10–50 г для сортовых семян. Для уточнения оптовых цен и наличия — обратитесь к менеджерам Висты через форму на сайте или по телефону.
© Каталог подготовлен специалистами магазина Виста на основе агрономических характеристик производителей семян Seedera, Beste Kern, Семена Украины, Профессиональные семена