Казан узбекский Maysternya 15 л с крышкой-сковородой гриль (V15CPGr)

Узбекский казан Maysternya объемом 15 литров — это монументальная посуда для тех, кто относится к приготовлению пищи как к искусству. Модель выполнена в правильной форме WOK, которая обеспечивает идеальные условия для томления блюд: тепло от стенок распределяется равномерно, создавая эффект печи. В отличие от легких аналогов, этот тяжелый литой чугун обладает тепловой эмиссией в 10 раз выше, чем у алюминия. Это означает, что продукты пропекаются практически полностью, сохраняя максимум сочности и аромата.

Комплектация «2 в 1» включает в себя уникальную чугунную крышку-сковороду гриль, которая расширяет ваши кулинарные возможности. Пока в казане томится основное блюдо, на крышке-гриле можно параллельно поджаривать закуски или овощи. Продуманный изгиб бортов казана позволяет крышке «утопать», надежно удерживая пар и ароматы внутри. Благодаря плоской площадке на внешнем дне, казан устойчиво стоит на плите, хотя его родная стихия — открытый огонь и подставки для костра. Отсутствие искусственных антипригарных покрытий делает посуду экологичной и долговечной: со временем и в процессе готовки на чугуне формируется естественный защитный слой, который только улучшает свойства металла. Этот казан станет настоящей семейной реликвией, способной служить многим поколениям.